Evaluación de la eficiencia del proceso de ósmosis inversa para concentración de extractos de café con el uso de enzimas

Autores:

Farak Vergara, Maria Luisa
Chica Gil, Tatiana

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad EAFIT

Repositorio:

Repositorio EAFIT

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.eafit.edu.co:10784/16318

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10784/16318

Palabra clave:

Osmosis Inversa
Concentración
Extracto de café
Enzimas
INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
SOLUCIONES (QUÍMICA)
INDUSTRIA DEL CAFÉ
ÓSMOSIS
QUIMIÓSMOSIS
Reverse osmosis
Coffee extract
Concentration
Enzyme

Rights

License

Acceso cerrado