Diseño de un proceso de obtención de aceite de pescado a nivel industrial en el marco del proyecto de regalías id VRI 3883 – SGR
En el presente trabajo se hace una propuesta del diseño de la planta piloto de obtención de aceite de pescado. Para lograrlo, se realiza la descripción del proceso y los equipos a nivel de laboratorio, haciendo el diagrama de flujo y modelado de acuerdo con el estándar ISA - 88.01, se elaboran el di...
- Autores:
-
Córdoba Eraso, Lenin
Melo Campaña, Sergio Guillermo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Unicauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicauca.edu.co:123456789/1675
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1675
- Palabra clave:
- Aceite
Modelado
Estandar
Aceite de pescado
ISA 88.01
ISA S5.1
- Rights
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Diseño de un proceso de obtención de aceite de pescado a nivel industrial en el marco del proyecto de regalías id VRI 3883 – SGR Aceite Modelado Estandar Aceite de pescado ISA 88.01 ISA S5.1 |
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En el presente trabajo se hace una propuesta del diseño de la planta piloto de obtención de aceite de pescado. Para lograrlo, se realiza la descripción del proceso y los equipos a nivel de laboratorio, haciendo el diagrama de flujo y modelado de acuerdo con el estándar ISA - 88.01, se elaboran el diagnóstico y requerimientos para el proceso a nivel de laboratorio. Con esta información se realiza el diseño y modelado del proceso de obtención de aceite de pescado (POAP) a nivel industrial realizando el diagrama de flujo, los tres modelos propuestos por el estándar ISA - 88.01, diagramas P&ID y de lazo de control. Finalmente, se realiza una propuesta de equipos para el funcionamiento de la planta a escala mayor. |
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2017 |
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