Documentación del plan de saneamiento en la empresa Abrego Foods SAS. En El Tambo - Cauca
La calidad en la industria de alimentos debe ser el principio fundamental para elaborar productos con propiedades únicas que distingan a cada empresa; por eso El presente trabajo describe el informe de práctica profesional que se realizó en la empresa Abrego Foods S.A.S. en la cual se llevó a cabo u...
- Autores:
-
Alvarez Cifuentes, Cindy Yasmín
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Unicauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicauca.edu.co:123456789/1460
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1460
- Palabra clave:
- BPM
Calidad
Capacitación
Estandarización
Inocuidad
Plan de saneamiento
- Rights
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/