Evaluación de caupi (Vigna unguiculata) como reemplazo de la proteína de torta de soya en alimentación de pollos de engorde

Con el fin de evaluar variables productivas en pollos de engorde en etapa de finalización se valoró la inclusión de harina de frijol Caupi (Vigna unguiculata) crudo, como sustituto de proteína de la torta de soya en la dieta, mediante tres tratamientos; T1: 0% de reemplazo de la proteína aportada po...