Valoración de las tenologías tradicionales del procesamieno de panela en el Área Metropolitana de Medellín
115 páginas
- Autores:
-
Vargas Arias, Carlos Orlando
Contreras Romo, José Francisco
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2003
- Institución:
- Universidad EIA .
- Repositorio:
- Repositorio EIA .
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eia.edu.co:11190/4363
- Acceso en línea:
- https://repository.eia.edu.co/handle/11190/4363
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad EIA, 2003