Estudio para la instalación de una planta productora y comercializadora de una bebida isotónica de melón (Cucumis melo L.)

En este proyecto se realizó un estudio para determinar la factibilidad de mercado, técnica, administrativa y financiera para la elaboración y comercialización de una bebida isotónica a partir de pulpa de melón (Cucumis melo L.). Teniendo en cuenta que el proyecto comprendió diferentes estudios, la m...

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Autores:: García Pacheco, Yair
Caballero Gutiérrez, Birina Luz
Pertuz Fontalvo, Darina Luz De Los Ángeles
Rivera Pertuz, Dary Luz

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad EIA .

Repositorio:: Repositorio EIA .

Idioma:: spa