Análisis preliminar del segmento institucional en Medellín para productos procesados a base de plátano

98 páginas

• Autores: Muñetones Gómez, Sebastián
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Universidad EIA .
• Repositorio: Repositorio EIA .
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.eia.edu.co:11190/1637
• Acceso en línea: https://repository.eia.edu.co/handle/11190/1637
• Palabra clave: Organización e industria; Industria de la alimentación; Fruto tropical; Alimento transformado; Producto ultracongelado; Organization and industry; Food industry; Tropical fruit; Processed foodstuff; Deep-frozen product
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020