Análisis preliminar del segmento institucional en Medellín para productos procesados a base de plátano
98 páginas
- Autores:
-
Muñetones Gómez, Sebastián
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Universidad EIA .
- Repositorio:
- Repositorio EIA .
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eia.edu.co:11190/1637
- Acceso en línea:
- https://repository.eia.edu.co/handle/11190/1637
- Palabra clave:
- Organización e industria
Industria de la alimentación
Fruto tropical
Alimento transformado
Producto ultracongelado
Organization and industry
Food industry
Tropical fruit
Processed foodstuff
Deep-frozen product
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020