Análisis del impacto de la nueva resolución de etiquetado nutricional en los cereales Kellogg en la ciudad de Bogotá: una evaluación de las ventas, percepción del consumidor y estrategias de marketing

La compañía Kellogg de Colombia se enfoca en fabricar alimentos a base de cereales, compitiendo con el desayuno tradicional del país. Han reducido los contenidos de azúcares y sodio en su portafolio, dirigido tanto a niños como a adultos. Su enfoque principal son los micronutrientes esenciales y cum...

Full description

Autores:

Espitia Aguilar, Angela Dayana
Perez Castillo, Dennis Andres
Garcia Casallas, Javier Mauricio

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad EAN

Repositorio:

Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.universidadean.edu.co:10882/12864

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10882/12864

Palabra clave:

Etiquetado Nutricional
Estrategias de Marketing
Percepción del consumidor
Nutritional Labeling
Marketing strategies
Consumer perception
Análisis de proyectos
Promoción de la salud
Industrias alimenticias
Seguridad alimenticia
Industria de productos cereales

Rights

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/