Análisis de mercado del lanzamiento de una línea de productos saludables en la industria de panificación en la ciudad de Bogotá

El presente documento contiene los resultados de la investigación de mercado orientada hacia el lanzamiento y producción de una línea de productos saludables que impacte al nicho objetivo (personas entre 15-60 años, de estratos 2-4 en los sectores de centro y noroccidente de la capital colombiana) a...

Full description

Autores:
Herrera Rodríguez, Julián Camilo
Cerón Gonzalez, Julián David
Ramos Bautista, Steven Rodolfo
López Guevara, María Estefanía
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/12577
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/12577
Palabra clave:
Sostenibilidad
Salud
Panadería
Mercado
Saludable
Nutritivo
Sustainability
Health
Bakery
Market
Healthy
Nutritious
Análisis de mercadeo
Asesores de empresas
Evaluación de proyectos
Desarrollo de nuevos productos
Industrias alimenticias
Producción industrial
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/