Viabilidad financiera y comercial para una empresa de producción panelera en el municipio de Confines, Santander con lineamiento exportador

El presente documento plantea el problema del sector panelero colombiano, mediante el estudio de caso de un trapiche ubicado en el área rural del municipio de Confines – Santander. Donde se evidencia que a pesar que esta industria es de gran importancia a nivel nacional, debido al nivel de consumo,...

Full description

Autores:
Garay Quiroga, Edwin Freddy
Rubio Gamba, Luis Carlos
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/3517
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/3517
Palabra clave:
Plan de negocios
Panela - Comercio
Panela - Exportaciones
Estudios de factibilidad
Producción de panela - Tecnificación
Industria de la panela
PANELA
INDUSTRIA PANELERA
PLANIFICACION EMPRESARIAL
PANELA - COMERCIO
Business plan
Panela - Trade
Panela - Exports
Feasibility studies
Panela production - Modernization
Panela industry
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description El presente documento plantea el problema del sector panelero colombiano, mediante el estudio de caso de un trapiche ubicado en el área rural del municipio de Confines – Santander. Donde se evidencia que a pesar que esta industria es de gran importancia a nivel nacional, debido al nivel de consumo, al volumen de producción, a los empleos que genera y a la importancia en la producción general; no cuenta con una tecnificación de los procesos, con una diversificación de productos, ni una formalización de la industria. Se pretende mediante la elaboración de un plan estratégico, identificar las variables que impiden que la industria crezca y darle solución a los factores más relevantes a fin de generar una empresa rentable. Finalmente por medio de una evaluación financiera se evidencia la viabilidad y rentabilidad del negocio.
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spelling Páez Gómez, Andrea6549ad8f-7a37-477a-98bf-cd8deb67fbc3-1Garay Quiroga, Edwin Freddy548ca69d-28e3-4355-99f6-813b7e1eda75-1Rubio Gamba, Luis Carlosd17462d6-99d0-43d2-ac83-ed455e3aec6e-12013-03-08T19:13:55Z2013-03-08T19:13:55Z2012-11-132013-03-08El presente documento plantea el problema del sector panelero colombiano, mediante el estudio de caso de un trapiche ubicado en el área rural del municipio de Confines – Santander. Donde se evidencia que a pesar que esta industria es de gran importancia a nivel nacional, debido al nivel de consumo, al volumen de producción, a los empleos que genera y a la importancia en la producción general; no cuenta con una tecnificación de los procesos, con una diversificación de productos, ni una formalización de la industria. Se pretende mediante la elaboración de un plan estratégico, identificar las variables que impiden que la industria crezca y darle solución a los factores más relevantes a fin de generar una empresa rentable. Finalmente por medio de una evaluación financiera se evidencia la viabilidad y rentabilidad del negocio.This document proposes the problem of Colombian sugarcane sector, through a case study of a mill located in the area of Confines - Santander, which showed that although this industry is of great national importance, because the level of consumption, the volume of production, the jobs it creates and the importance in the overall production, does not have a technological process with product diversification, also lacks a formalization of the industry. We developed a strategic plan, identified the variables that prevent the industry to grow and also we gave solutions to the most relevant factors to generate a profitable company, and finally through a financial assessment evidenced the viability and profitability of the business.Especialista en Administración Financierapdfapplication/pdfinstname:Universidad EANreponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervarepourl:https://repository.ean.edu.co/http://hdl.handle.net/10882/3517spaUniversidad EANFacultad de PostgradosEspecialización en Administración FinancieraAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAbierto (Texto Completo)http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de negociosPanela - ComercioPanela - ExportacionesEstudios de factibilidadProducción de panela - TecnificaciónIndustria de la panelaPANELAINDUSTRIA PANELERAPLANIFICACION EMPRESARIALPANELA - COMERCIOBusiness planPanela - TradePanela - ExportsFeasibility studiesPanela production - ModernizationPanela industryViabilidad financiera y comercial para una empresa de producción panelera en el municipio de Confines, Santander con lineamiento exportadorFinancial and commercial viability for a production company in the town of panela Confines, Santander exporter guidelineBachelor Thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis de especializaciónCC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream52https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/f8d20654-7fec-4d37-b3a7-d1a5a5f77767/downloade689a49776fc5b9ba9b2d184669dd863MD51license_textapplication/octet-stream20457https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/5616a14a-97ff-4b6a-a5a9-98f4498fed1e/downloadd6488ecdaf79f2bd929e766fe820efa2MD52license_rdfapplication/octet-stream24007https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/545329cd-8470-4716-97b7-9d8785ac4d93/download785945cd39211959c467535e8362ec5aMD53LICENSElicense.txttext/plain2008https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/111bb54d-248d-4da2-9132-55e7a27f3638/downloadb493c769658bd89a17d711af515d9900MD54ORIGINALGarayEdwin2012.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1616875https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/35fe19c2-9716-4543-b248-b772f573f63a/downloadbb62753e1898f05cf21aec29c43c5f0dMD55TEXTGarayEdwin2012.pdf.txtExtracted texttext/plain163612https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/c8fd0bfd-19cc-4cf3-b7b5-f9d9043524c4/download7ccd0474c735e5e02eba5812a9db80efMD56THUMBNAILGarayEdwin2012.pdf.jpgGarayEdwin2012.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5060https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/44010f15-addb-4344-be26-ae51274dea1c/download0d533cfd215f4872aefa8c54a310646dMD5710882/3517oai:ean.repositoriodigital.com:10882/35172021-09-13 10:42:40.763http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttps://ean.repositoriodigital.comBiblioteca Digital Minerva EANsoporte@infotegra.com