Propuesta para el aprovechamiento de los subproductos del café, por medio de la evaluación y selección de las alternativas existentes, ajustadas a las condiciones actuales de los 25 pequeños caficultores líderes en 5 veredas del municipio de Isnos, Huila

El documento contiene el marco teórico y conceptual al problema propuesto sobre el aprovechamiento de los subproductos del café para los pequeños caficultores del Municipio de Isnos en el Departamento del Huila. Inicialmente se realiza la caracterización, principales indicadores económicos, sistemas...

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Autores:

Gutiérrez Torres, Laura Camila
Pérez Petro, Luis Miguel
Jaramillo Trullo, Liseth Vanessa
Pinilla Hernández, Jaime

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad EAN

Repositorio:

Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.universidadean.edu.co:10882/10798

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10882/10798

Palabra clave:

Aprovechamiento de residuos
Caficultores
Impacto ambiental
Sistemas de producción
Buenas prácticas
Comercialización de productos
Mejoramiento de procesos
Aprovechamiento de residuos
Residuos agrícolas
Desarrollo sostenible
Cultivos - Administración
Waste management
Coffee growers
Environmental impact
Production systems
Good practices
Product commercialization

Rights

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