Informe ejecutivo hábitos de consumo de pastelería saludable

En la actualidad, cada vez son más los consumidores en el mundo que optan por modificar sus hábitos alimenticios debido a aspectos tales como la sensibilidad alimentaria, deseo de mantenerse saludable o creencias personales, por lo que este tipo de comportamientos en el consumidor implica un reto de...

Full description

Autores:
Orjuela Cortés, Paola Liliana
González Arévalo, Johana Andrea
Gamboa Silva, Saul Fernando
Arévalo Montaña, Rubén Darío
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/10933
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/10933
Palabra clave:
Hábitos de consumo
Alimentación saludable
Tendencias
Estilo de vida
Pastelería saludable
Comportamiento del consumidor
Hábitos alimenticios
Confitería
Industrias alimenticias
Consumption habits
Healthy nutrition
Trends
Lifestyle
Healthy pastry
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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