Informe ejecutivo hábitos de consumo de pastelería saludable

En la actualidad, cada vez son más los consumidores en el mundo que optan por modificar sus hábitos alimenticios debido a aspectos tales como la sensibilidad alimentaria, deseo de mantenerse saludable o creencias personales, por lo que este tipo de comportamientos en el consumidor implica un reto de...

Full description

Autores:

Orjuela Cortés, Paola Liliana
González Arévalo, Johana Andrea
Gamboa Silva, Saul Fernando
Arévalo Montaña, Rubén Darío

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad EAN

Repositorio:

Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.universidadean.edu.co:10882/10933

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10882/10933

Palabra clave:

Hábitos de consumo
Alimentación saludable
Tendencias
Estilo de vida
Pastelería saludable
Comportamiento del consumidor
Hábitos alimenticios
Confitería
Industrias alimenticias
Consumption habits
Healthy nutrition
Trends
Lifestyle
Healthy pastry

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