Mejores prácticas del etiquetado frontal en alimentos y su impacto en la población de Bogotá

El constante crecimiento en la oferta de alimentos ultra procesados cuyos niveles de sodio, azúcares, calorías y grasas saturadas han incrementado las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) como la hipertensión, la diabetes, la obesidad y los problemas renales han obligado a las diferentes na...

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Autores:: Cuellar Sánchez, Diana Milena
Currea Botero, Juan Sebastián
Mesa Sáenz, Steve Alexander
Socha Miranda, Erika Constanza
Vargas Peñaloza, Andrés Felipe

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad EAN

Repositorio:: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

Idioma:: spa