Tratamiento de aguas residuales en la industria de alimentos en Colombia mediante la electrocoagulación
Este documento tiene como fin presentar una alternativa innovadora para tratar eficazmente las aguas residuales de las industrias de alimentos en Colombia. La electrocoagulación se propone como un método de depuración de efluentes contaminados que tienen un impacto negativo en la sociedad, la econom...
- Autores:
-
Oviedo Cuestas, Leidy Natalia
Medina Satova, Valeria Alejandra
Beltran Diaz, Maicol Stiven
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad EAN
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.universidadean.edu.co:10882/12828
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10882/12828
https://repository.ean.edu.co/
- Palabra clave:
- Electrocoagulación
Compuestos contaminantes
Corriente eléctrica
Electrodos
Contaminantes
Electrocoagulation
Contaminating compounds
Electric current
Electrodes
Pollutants
Ingeniería química
Análisis de proyectos
Innovaciones tecnológicas
Desarrollo sostenible
Impacto ambiental
Biodegradación de aguas residuales
Calidad del agua
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- License
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Este documento tiene como fin presentar una alternativa innovadora para tratar eficazmente las aguas residuales de las industrias de alimentos en Colombia. La electrocoagulación se propone como un método de depuración de efluentes contaminados que tienen un impacto negativo en la sociedad, la economía y el medio ambiente. La metodología del proyecto se centra en la eliminación de compuestos contaminantes presentes en las aguas residuales de la industria de alimentos mediante la electrocoagulación. Este método utiliza un proceso electroquímico que desestabiliza los compuestos contaminantes a través de una corriente eléctrica y la incorporación de electrodos metálicos. El objetivo es caracterizar el agua tratada y evaluar la eficiencia del proceso como una alternativa para cumplir con los límites máximos permisibles de contaminantes vertidos en fuentes de agua o sistemas de alcantarillado, según lo establecido en la resolución 0631 de 2015. |
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Este método utiliza un proceso electroquímico que desestabiliza los compuestos contaminantes a través de una corriente eléctrica y la incorporación de electrodos metálicos. El objetivo es caracterizar el agua tratada y evaluar la eficiencia del proceso como una alternativa para cumplir con los límites máximos permisibles de contaminantes vertidos en fuentes de agua o sistemas de alcantarillado, según lo establecido en la resolución 0631 de 2015.This document aims to present an innovative alternative for effectively treating wastewater from the food industries in Colombia. Electrocoagulation is proposed as a purification method for treating contaminated effluents that have a negative impact on society, the economy, and the environment. The project's methodology focuses on removing pollutant compounds present in the wastewater from the food industry using electrocoagulation. This method employs an electrochemical process that destabilizes the contaminant compounds through an electric current and the use of metallic electrodes. The objective is to characterize the treated water and evaluate the process's efficiency as an alternative to meet the permissible maximum limits for contaminants discharged into water sources or sewage systems, as established in Resolution 0631 of 2015.Ingeniero QuímicoPregradopdf47 páginasRecurso electrónicoapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ElectrocoagulaciónCompuestos contaminantesCorriente eléctricaElectrodosContaminantesElectrocoagulationContaminating compoundsElectric currentElectrodesPollutantsIngeniería químicaAnálisis de proyectosInnovaciones tecnológicasDesarrollo sostenibleImpacto ambientalBiodegradación de aguas residualesCalidad del aguaTratamiento de aguas residuales en la industria de alimentos en Colombia mediante la electrocoagulaciónWastewater treatment in the food industry in Colombia through electrocoagulationBachelor ThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaTHUMBNAILOviedoLeidy2023.pdf.jpgOviedoLeidy2023.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7249https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/12828/4/OviedoLeidy2023.pdf.jpg97fb6e296e29192680235fd754b7bbeeMD54open accessOviedoLeidy2023_Anexo.pdf.jpgOviedoLeidy2023_Anexo.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg13488https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/12828/5/OviedoLeidy2023_Anexo.pdf.jpgbbdb51ed27b59ddc3064cf776b5ed511MD55open accessORIGINALOviedoLeidy2023.pdfOviedoLeidy2023.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf1202680https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/12828/1/OviedoLeidy2023.pdf963925f2c0bdfe4f36825c230e757154MD51open accessOviedoLeidy2023_Anexo.pdfOviedoLeidy2023_Anexo.pdfAutorización Publicaciónapplication/pdf310200https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/12828/2/OviedoLeidy2023_Anexo.pdf38f7d9be76d2250f747d62a49d345259MD52metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81880https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/12828/3/license.txtb1e9cd09f5b5a28e149042b5260677bbMD53open access10882/12828oai:repository.universidadean.edu.co:10882/128282023-08-01 03:00:31.977open accessBiblioteca Digital Minerva EANminerva@universidadean.edu.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 |