Tratamiento de aguas residuales en la industria de alimentos en Colombia mediante la electrocoagulación

Este documento tiene como fin presentar una alternativa innovadora para tratar eficazmente las aguas residuales de las industrias de alimentos en Colombia. La electrocoagulación se propone como un método de depuración de efluentes contaminados que tienen un impacto negativo en la sociedad, la economía y el medio ambiente. La metodología del proyecto se centra en la eliminación de compuestos contaminantes presentes en las aguas residuales de la industria de alimentos mediante la electrocoagulación. Este método utiliza un proceso electroquímico que desestabiliza los compuestos contaminantes a través de una corriente eléctrica y la incorporación de electrodos metálicos. El objetivo es caracterizar el agua tratada y evaluar la eficiencia del proceso como una alternativa para cumplir con los límites máximos permisibles de contaminantes vertidos en fuentes de agua o sistemas de alcantarillado, según lo establecido en la resolución 0631 de 2015.

• Autores: Oviedo Cuestas, Leidy Natalia; Medina Satova, Valeria Alejandra; Beltran Diaz, Maicol Stiven
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad EAN
• Repositorio: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.universidadean.edu.co:10882/12828
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10882/12828; https://repository.ean.edu.co/
• Palabra clave: Electrocoagulación; Compuestos contaminantes; Corriente eléctrica; Electrodos; Contaminantes; Electrocoagulation; Contaminating compounds; Electric current; Electrodes; Pollutants; Ingeniería química; Análisis de proyectos; Innovaciones tecnológicas; Desarrollo sostenible; Impacto ambiental; Biodegradación de aguas residuales; Calidad del agua
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/