Eficiencia y sostenibilidad en la cadena de suministro de la industria alimentaria: logística inversa y optimización estratégica

Esta investigación se sumerge en la compleja problemática de la gestión de residuos y los elevados costos logísticos que afectan la cadena de suministro de la industria alimentaria. Se busca proporcionar soluciones prácticas y sostenibles para mejorar la eficiencia operativa. La base teórica se sust...