Carnes el Encanto

A través de este proyecto se pretende optimizar el engorde de toretes machos, de tal forma que permita satisfacer las necesidades económicas de los pequeños productores de ganadería con fincas relativamente pequeñas. En esta idea de negocio se pretende innovar tecnológicamente el proceso de engorde...

Full description

Autores:
Correa Ibarra, Carlos Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/2505
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/2505
Palabra clave:
Ganadería - Logística
Carne en pie
Modelo semiestabulada
Engorde de ganado
Control de la producción
GANADERIA
CRIA DE GANADO VACUNO
PASTOREO
GANADERIA-ASPECTOS ECONOMICOS
PRODUCTIVIDAD GANADERA
Livestock - Logistics
Meat standing
Model semistabled
Fattening
Production control
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description A través de este proyecto se pretende optimizar el engorde de toretes machos, de tal forma que permita satisfacer las necesidades económicas de los pequeños productores de ganadería con fincas relativamente pequeñas. En esta idea de negocio se pretende innovar tecnológicamente el proceso de engorde del ganado, el propósito es “cebar más en menor tiempo”, así que ahora en vez de cosechar una vez al año, en un sistema de ganadería con un modelo extensivo, pretendemos hacerlo dos a tres veces al año con rendimientos económicos superiores y bovinos de muy buena calidad. Por esto con el presente proyecto se propone, optimizar la logística y espacio de potreros, para mejorar la alimentación y evolución en el engorde de ganado. Disminuyendo así errores de inventarios actuales, cambiando los resultados de ventas, aumentando la rentabilidad para los próximos años.
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spelling Cáceres Guzmán, Omar Antoniob6d05fe4-b80f-4de1-a0ef-0f61c0c21aba-1Correa Ibarra, Carlos Andrés92464023-1a0d-43cd-8383-67bf881b3e94-12012-10-08T16:28:13Z2012-10-08T16:28:13Z2012-07-162012-10-08A través de este proyecto se pretende optimizar el engorde de toretes machos, de tal forma que permita satisfacer las necesidades económicas de los pequeños productores de ganadería con fincas relativamente pequeñas. En esta idea de negocio se pretende innovar tecnológicamente el proceso de engorde del ganado, el propósito es “cebar más en menor tiempo”, así que ahora en vez de cosechar una vez al año, en un sistema de ganadería con un modelo extensivo, pretendemos hacerlo dos a tres veces al año con rendimientos económicos superiores y bovinos de muy buena calidad. Por esto con el presente proyecto se propone, optimizar la logística y espacio de potreros, para mejorar la alimentación y evolución en el engorde de ganado. Disminuyendo así errores de inventarios actuales, cambiando los resultados de ventas, aumentando la rentabilidad para los próximos años.Through this project is to optimize the fattening of bulls males,so that would meet the economic needs of small livestock producers with relatively small farms. In this business idea is to technologically innovate the process of raising livestock, the purpose is "primed more in less time", so now instead of harvesting once a year, in a livestock system with extensive model, we intend do it two to three times a year with higher economic returns and high quality cattle. Therefore with this project aims to optimize the logistics and space paddocks to improve feeding and evolution in fattening cattle. Decreasing current inventories errors by changing the results of sales, increasing profitability in the coming years.Administrador de Empresaspdfapplication/pdfinstname:Universidad Eanreponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervarepourl:https://repository.ean.edu.co/http://hdl.handle.net/10882/2505spaUniversidad EANFacultad de Administración Finanzas y Ciencias EconómicasAdministración de EmpresasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAbierto (Texto Completo)http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ganadería - LogísticaCarne en pieModelo semiestabuladaEngorde de ganadoControl de la producciónGANADERIACRIA DE GANADO VACUNOPASTOREOGANADERIA-ASPECTOS ECONOMICOSPRODUCTIVIDAD GANADERALivestock - LogisticsMeat standingModel semistabledFatteningProduction controlCarnes el EncantoMeat the HouseBachelor Thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradoLICENSElicense.txttext/plain2008https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/dc9c9263-127b-4584-9e61-ab6812a60234/downloadb493c769658bd89a17d711af515d9900MD51TEXTCorreaCarlos2012.pdf.txtExtracted texttext/plain199712https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/18d68730-b55f-4e05-a0b1-bcb67e7f3ee6/download16cfeb428665ca7a4bc9532e9cc3bdf7MD52ORIGINALCorreaCarlos2012.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf3154026https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/37dcaf2f-2942-491c-91d5-e321a1d3ae4f/download2cc5878390ab4901e1b8144303155addMD53CC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream46https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/5e3f436f-9095-4f70-8eb0-2996d810f02d/download7dee79e00bd71a4144583d5173a94b00MD54license_textapplication/octet-stream20253https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/b5e00937-eaa6-4a1a-8f97-0b26e9b48580/download3003c3b1a2bcc12c8a8739dc44cabaddMD55license_rdfapplication/octet-stream20727https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/92594c97-1291-48f9-9052-efaff5d076b1/download7b3ce6aeca6b57a2ae69ac4ad42e5612MD56THUMBNAILCorreaCarlos2012.pdf.jpgCorreaCarlos2012.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5982https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/937d20ee-c8ec-4497-a754-40f8857024ab/download3294968fd625fa63e6260345852a9d3aMD5710882/2505oai:ean.repositoriodigital.com:10882/25052021-09-13 10:42:14.57http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttps://ean.repositoriodigital.comBiblioteca Digital Minerva EANsoporte@infotegra.com

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