Carnes el Encanto
A través de este proyecto se pretende optimizar el engorde de toretes machos, de tal forma que permita satisfacer las necesidades económicas de los pequeños productores de ganadería con fincas relativamente pequeñas. En esta idea de negocio se pretende innovar tecnológicamente el proceso de engorde...
- Autores:
-
Correa Ibarra, Carlos Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad EAN
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.universidadean.edu.co:10882/2505
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10882/2505
- Palabra clave:
- Ganadería - Logística
Carne en pie
Modelo semiestabulada
Engorde de ganado
Control de la producción
Livestock - Logistics
Meat standing
Model semistabled
Fattening
Production control
GANADERIA
CRIA DE GANADO VACUNO
PASTOREO
GANADERIA-ASPECTOS ECONOMICOS
PRODUCTIVIDAD GANADERA
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- License
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A través de este proyecto se pretende optimizar el engorde de toretes machos, de tal forma que permita satisfacer las necesidades económicas de los pequeños productores de ganadería con fincas relativamente pequeñas. En esta idea de negocio se pretende innovar tecnológicamente el proceso de engorde del ganado, el propósito es “cebar más en menor tiempo”, así que ahora en vez de cosechar una vez al año, en un sistema de ganadería con un modelo extensivo, pretendemos hacerlo dos a tres veces al año con rendimientos económicos superiores y bovinos de muy buena calidad. Por esto con el presente proyecto se propone, optimizar la logística y espacio de potreros, para mejorar la alimentación y evolución en el engorde de ganado. Disminuyendo así errores de inventarios actuales, cambiando los resultados de ventas, aumentando la rentabilidad para los próximos años. |
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Por esto con el presente proyecto se propone, optimizar la logística y espacio de potreros, para mejorar la alimentación y evolución en el engorde de ganado. Disminuyendo así errores de inventarios actuales, cambiando los resultados de ventas, aumentando la rentabilidad para los próximos años.Through this project is to optimize the fattening of bulls males,so that would meet the economic needs of small livestock producers with relatively small farms. In this business idea is to technologically innovate the process of raising livestock, the purpose is "primed more in less time", so now instead of harvesting once a year, in a livestock system with extensive model, we intend do it two to three times a year with higher economic returns and high quality cattle. Therefore with this project aims to optimize the logistics and space paddocks to improve feeding and evolution in fattening cattle. Decreasing current inventories errors by changing the results of sales, increasing profitability in the coming years.Administrador de Empresaspdfapplication/pdfspaUniversidad EANAdministración de EmpresasFacultad de Administración Finanzas y Ciencias Económicashttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ganadería - LogísticaCarne en pieModelo semiestabuladaEngorde de ganadoControl de la producciónLivestock - LogisticsMeat standingModel semistabledFatteningProduction controlGANADERIACRIA DE GANADO VACUNOPASTOREOGANADERIA-ASPECTOS ECONOMICOSPRODUCTIVIDAD GANADERACarnes el EncantoMeat the HouseBachelor ThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisLICENSElicense.txttext/plain2008https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/1/license.txtb493c769658bd89a17d711af515d9900MD51open accessTEXTCorreaCarlos2012.pdf.txtExtracted texttext/plain199712https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/2/CorreaCarlos2012.pdf.txt16cfeb428665ca7a4bc9532e9cc3bdf7MD52open accessORIGINALCorreaCarlos2012.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf3154026https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/3/CorreaCarlos2012.pdf2cc5878390ab4901e1b8144303155addMD53open accessCC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream46https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/4/license_url7dee79e00bd71a4144583d5173a94b00MD54open accesslicense_textapplication/octet-stream20253https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/5/license_text3003c3b1a2bcc12c8a8739dc44cabaddMD55open accesslicense_rdfapplication/octet-stream20727https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/6/license_rdf7b3ce6aeca6b57a2ae69ac4ad42e5612MD56open accessTHUMBNAILCorreaCarlos2012.pdf.jpgCorreaCarlos2012.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5982https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/2505/7/CorreaCarlos2012.pdf.jpg3294968fd625fa63e6260345852a9d3aMD57open access10882/2505oai:repository.universidadean.edu.co:10882/25052021-09-13 10:42:14.57open accessBiblioteca Digital Minerva EANminerva@universidadean.edu.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 |