La semiótica aplicada a la seguridad industrial de las empresas colombianas productoras de alimentos

Evaluar y establecer la aplicación de la semiótica, como ciencia que estudia los signos y su interpretación, a nivel organizacional, específicamente en la seguridad industrial de empresas productoras de alimentos, abarcando diferentes áreas al interior de las mismas. En el ámbito empresarial, la sem...

Full description

Autores:
Rozo Beltrán, Lina Marcela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/4085
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/4085
Palabra clave:
Semiótica
Seguridad industrial
Señalización
Semiótica organizacional
Psicología del color
Sector alimentos
SEMIOTICA
SEÑALES DE SEGURIDAD INDUSTRIAL
SEGURIDAD INDUSTRIAL
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
SIMBOLOGIA
Semiotics
Industrial safety
Signaling
Organizational semiotics
Color psychology
Food sector
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description Evaluar y establecer la aplicación de la semiótica, como ciencia que estudia los signos y su interpretación, a nivel organizacional, específicamente en la seguridad industrial de empresas productoras de alimentos, abarcando diferentes áreas al interior de las mismas. En el ámbito empresarial, la semiótica es utilizada para la construcción de las diferentes señalizaciones de prevención, prohibición, información y obligación, que deben estar dentro de las instalaciones de la empresa, estas señales deben cumplir con normativas y especificaciones que las hacen adecuadas para el ámbito laboral. En este documento se analiza la aplicación de la semiótica a estas señales en las empresas colombianas productoras de alimentos: Meals de Colombia S.A.S y Productos Fulgor Ltda
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