Desarrollo de una película de biopolímero degradable a partir del almidón extraído del mango criollo (Mangífera Indica).

A lo largo del procesamiento y el comercio del mango (Mangífera Indica) (Galán, 1999), ya sea en bebidas, ensaladas, batidos o para su consumo directo, se generan algunos residuos tales como las cascaras o las semillas, los cuales son depositados en los rellenos sanitarios y no son aprovechados en n...