La antocianina como sustituto de los indicadores de PH sintéticos: un paso hacia los productos verdes

La química verde, es una rama de la química tradicional que permite realizar y diseñar productos y procesos que disminuyen o eliminan el uso y la producción de sustancias peligrosas (US EPA, 2017), gracias a dicha acción, se puede disminuir la carga contaminante de los residuos peligrosos (RESPEL) g...

Full description

Autores:

Ballesteros Fortich, Loraine
Diaz Barros, Anyely

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Corporación Universidad de la Costa

Repositorio:

REDICUC - Repositorio CUC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/4893

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11323/4893
https://repositorio.cuc.edu.co/

Palabra clave:

Indicador de pH natural
Química verde
Antocianinas
Col Lombarda
Natural pH indicator
Green chemistry
Anthocyanins
Red cabbage

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International