“Diseño y creación, en la empresa Inversiones Melissa del Caribe SAS, de una ruta de producción y comercialización de un queso costeño certificado y con altos estándares de calidad, alineado a las necesidades saludables y de alimentación consciente del mercado, apoyados en un proceso de producción innovador

Diseño y creación, de una ruta de producción y comercialización de un queso costeño certificado y con altos estándares de calidad, alineado a las necesidades saludables y de alimentación consciente del mercado, apoyados en un proceso de producción innovador en una empresa especializada en la producc...

Full description

Autores:

Blanco Aristizábal, Jaime Enrique

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Corporación Universidad de la Costa

Repositorio:

REDICUC - Repositorio CUC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/9096

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11323/9096
https://repositorio.cuc.edu.co/

Palabra clave:

Innovación
Modelo Canvas
Proceso productivo
Comercialización
Calidad
Certificación
Kosher
Innovation
Canvas model
Production process
Marketing
Quality
Certification

Rights

openAccess

License

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