Mejoramiento del proceso de producción de chicharrón de cerdo en una empresa de alimentos de la ciudad de Barranquilla

El siguiente proyecto es ejecutado en una empresa dedicada a los chicharrones de cerdo, la cual brinda un gran servicio de un producto agradable y de buena calidad, cuenta con muy buenas herramientas de trabajo y un buen entorno que hace que la empresa llame la atención del cliente y sobresalte much...

Full description

Autores:

Morales Mejía, Sebastián
Goethe Flores, Angie
Niebles Soto, Andrea
Villareal Escorcia, Jaime
Navarro García, Carlos
Coba Gamero, Joaquin
Huyke Taboada, Aida

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Corporación Universidad de la Costa

Repositorio:

REDICUC - Repositorio CUC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/9788

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11323/9788
https://repositorio.cuc.edu.co/

Palabra clave:

Proceso analítico
Innovación
Estrategias
Organización
Analytical process
Innovation
Strategies
Organization

Rights

openAccess

License

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