Desarrollo de grasas especiales a escala de planta piloto a partir del aceite de palma africana.

Recientemente se firmó en Bucaramanga (Junio, 2001) el acuerdo de competitividad de la palma africana, estableciéndose dentro de las prioridades para el desarrollo del sector, la búsqueda de nuevas aplicaciones para los derivados del cultivo que le permitan generar mayor valor agregado, además de la...

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Autores:

Cadena Gómez, Antonio Eliecer

Tipo de recurso:

Investigation report

Fecha de publicación:

2001

Institución:

Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación

Repositorio:

Repositorio Minciencias

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/38048

Acceso en línea:

https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/38048
http://colciencias.metabiblioteca.com.co

Palabra clave:

Aceite de palma
Aceites vegetales
Grasas
Palmera oleaginosa

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2