Efecto del ácido cítrico en las propiedades de tensión y propiedades de barrera en películas elaboradas a base de almidón termoplástico de yuca

En el presente proyecto se estudió el efecto del ácido cítrico sobre las propiedades mecánicas de tensión, propiedades de barrera y absorción de agua en películas desarrolladas a partir de almidón termoplástico de yuca, igualmente se comparó estos resultados con los obtenidos en películas sin ácido...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación

Repositorio:

Repositorio Minciencias

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/21770

Acceso en línea:

https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21770

Palabra clave:

Películas delgadas -- Propiedades mecánicas
Polímeros vegetales -- Tesis y disertaciones académicas
Almidón -- Investigaciones
Ácido cítrico
Propiedades mecánicas -- Tensión mecánica
Yuca -- Almidones
Celulosa -- i+d industrial

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