Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico

Se aplicó un diseño factorial fraccionado 27-2 para seleccionar las variables con mayor efecto sobre la capacidad antioxidante, el contenido de fenoles y el rendimiento de la extracción utilizando CO2 supercrítico como solvente sobre hojas y tallos de Salvia officinalis L. El tiempo de extracción, e...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación

Repositorio:

Repositorio Minciencias

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/34184

Acceso en línea:

http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184

Palabra clave:

Biología vegetal
Salvia officinalis
Supercritical
Simplex optimization
Carnosic acid
Biomasa
Tecnología química
Modelos matemáticos
Aceites esenciales
Biotecnología

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License

http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf