El control de especies de fusarium causante de pudrición basal en pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus mediante el uso de bacterias ácidos lácticas con actividad anti-fúngica.

Para Colombia la cadena productiva de la pitahaya amarilla es promisoria dado que presenta un alto dinamismo en el mercado nacional y tiene gran potencial de demanda internacional, lo cual es atribuido a características como sabor dulce y suave, y alto contenido en vitaminas y fibra; sin embargo, el...