Determinación de residuos de metales pesados en el suelo, plantas, agua y tejidos de bovinos expuestos en áreas de alto grado de contaminación y detección de puntos críticos para su control.

La contaminación del medio ambiente y la exposición de los seres vivos a los metales pesados pueden ocurrir de forma natural o como resultado de la actividad humana. La presencia de tales elementos en los animales de granja es de interés tanto en salud humana como en salud animal. (Apartes del texto...