I Seminario de produccción y usos de cultivo de hongos comestibles recursos promisorio del Pacífico.

Como resultado de la actividad agrícola se generan grandes volúmenes de residuos lignocelulósicos que se convierten en un problema ambiental, por su alto contenido de lignina, la cual es una molécula aromática compleja que tarda mucho tiempo en degradarse. En Colombia no se han desarrollado alternat...