Oportunidades de la quinua colombiana como producto no tradicional de exportación hacia Estados Unidos

En este trabajo, se analiza el potencial del producto de la quinua para exportación a mercado de Estados Unidos en el marco del TLC, teniendo en cuenta que la producción en Colombia ha venido creciendo en departamentos como Cundinamarca, Valle del Cauca, Boyacá y Nariño; el interés de diferentes ent...

Full description

Autores:

Parrado Mora, Gloria Elizabeth

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Repositorio:

Alejandría Repositorio Institucional

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/6564

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10823/6564

Palabra clave:

Alimento
Cadena de valor
Mercado
Propiedades nutricionales
Quinua
Comercio
Comestibles
Producción
Food
Market
Nutritional properties
Quinoa
Value chain

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License

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