Bebida energética a base de panela para exportar a Estados Unidos

La panela es un producto que se consume a nivel local en Colombia y no es muy conocido en el exterior, sin embargo, el potencial que tiene este producto es muy grande por sus nutrientes y vitaminas, por lo que se puede dar a conocer en un producto elaborado como bebida natural a base de panela y sin...

Full description

Autores:: Castor Ortiz, Hernando
Chocontá Osorio, Juan Pablo
Restrepo Sarquis, Diego Orlando
Salgado Bobadilla, Ángela María

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Repositorio:: Alejandría Repositorio Institucional

Idioma:: spa