Plan de negocio para la producción y consumo de papa congelada en Colombia

La baja producción nacional en la papa congelada hace que la importación de este producto por parte de Bélgica, Países Bajos y Alemania afecte el sector papero y sus principales causas son la falta de tecnología para el proceso de la papa congelada ya que en Colombia son pocas las empresas que cuent...

Full description

Autores:

Camacho Moreno, María Angélica
Cardoso Rios, Yolanith
Poloche Sánchez, Diana Catalina

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Repositorio:

Alejandría Repositorio Institucional

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/2915

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10823/2915

Palabra clave:

Papa congelada
Tecnología
Comercio exterior
Importaciones
Tubérculos
Consumo interno
Ventaja competitiva
Frozen Potato
Technology
International Trade

Rights

License

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