Revisión sistemática: intervenciones conductuales para disminuir desechos alimenticios en hogares y restaurantes

Los desechos de alimentos se han convertido en una problemática que ha generado un alto impacto en la sociedad, ya que causan efectos negativos relacionados con el medio ambiente, pérdidas económicas, seguridad alimentaria y una cultura de consumo desproporcionado. El objetivo de la siguiente invest...