Un modelo de negocio sostenible para la empresa Avícola la gallina campesina S. A. S. : el bienestar animal como una dimensión de la sostenibilidad

Este documento académico de consultoría desarrolla una propuesta de modelo de negocio sostenible para la empresa avícola La Gallina Campesina S. A. S, incorporando como propuesta académica el bienestar animal como la cuarta dimensión de la sostenibilidad, para el proceso de producción de huevos ecol...