Tradición y gestión en la producción panelera, municipio de Villeta, Cundinamarca

Magíster en Gestión Ambiental

• Tipo de recurso: masterThesis
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/12385
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/12385; https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.12385
• Palabra clave: Producción de panela; Agroindustria; Gestión ambiental; CAR; Panela - Industria y comercio - Villeta (Cundinamarca, Colombia); Maestría en gestión ambiental - Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional