Efecto de los tocotrienoles naturales de la dieta sobre el perfil lipídico y la capacidad oxidativa de las LDL en conejos Nueva Zelanda y en adultos humanos

Los tocotrienoles (T3E), además de ser antioxidantes presentan efecto hipocolesterolémico. Se encuentran en palmoleína y en algunos cereales. Objetivo. Definir el papel que los T3E de la dieta pudieran tener sobre el perfil lipídico y la capacidad oxidativa de las LDL. Materiales y Métodos. Se deter...

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Autores:

Tipo de recurso:

doctoralThesis

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/2924

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/2924
https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.2924

Palabra clave:

Tocotrienol
Vitamina E
Capacidad oxidativa de las LDL
Perfil lipídico
Enfermedad cardiovascular
Tocotrienol
Vitamin E
Oxidative capacity of LDL
Lipid profile
Cardiovascular disease
Tocotrienoles
Vitamina E
Lípidos - Metabolismo
Enfermedades cardiovasculares
Doctorado en ciencias biológicas - Tesis y disertaciones académicas

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