RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS TRANS CONTENIDOS EN LA MARGARINA VEGETAL Y LOS NIVELES DE LÍPIDOS SANGUÍNEOS EN ESTUDIANTES Y EMPLEADOS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
The aim of this study was to describe the effect of dietary trans fatty acids from margarine on serum lipid levelsof consumers. The sample was thirty-seven subjects between 20 and 50 years and adequate weight for height; 18subjects who consume margarine daily, the study group, and 19 subjects who ne...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- article
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- eng
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/31959
- Acceso en línea:
- http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4911
http://hdl.handle.net/10554/31959
- Palabra clave:
- null
ácidos grasos trans; facultad de ciencias; lípidos en sangre; margarina vegetal
null
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional