EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE CONSERVACIÓN PARA Aspergillus niger CON ACTIVIDAD ENZIMÁTICA AMILOLÍTICA

Se evaluaron 6 metodologías de conservación para hongos filamentosos con actividad enzimática amilolítica, bajo parámetros de viabilidad, pureza y actividad enzimática durante cuatro meses. Se utilizó para este trabajo la cepa nativa de Aspergillus niger SMB14M3 como microorganismo experimental por...

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Autores:

Tipo de recurso:

article

Fecha de publicación:

2006

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

eng

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/31593

Acceso en línea:

http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4970
http://hdl.handle.net/10554/31593

Palabra clave:

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actividad enzimática; amiloglucosidasa; Aspergillus niger; hongos filamentosos; conservación microbiana
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openAccess

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