La función de demanda observada de carnes en Colombia (2000-2007): análisis comparativo de resultados de varios modelos econométricos

Dans cet article différentes méthodes économétriques sont appliquées pour estimer la fonction de demande observée des trois protéines de viande les plus significatives dans le cas colombien (viande de boeuf, porc et poulet). A fin de construire ces fonctions, sont considérés comme variables indépend...

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Autores:

Tipo de recurso:

article

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/27342

Acceso en línea:

http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/revmaescom/article/view/7171
http://hdl.handle.net/10554/27342

Palabra clave:

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función de demanda en carnes; elasticidad; aproximación lineal al sistema de demanda casi ideal; mercado cárnico en Colombia
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fonction de demande de viande; élasticité; approche linéaire du système de demande presque parfait; marché de la viande en Colombie.
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In Meat Demand Function; Elasticity; Linear Aproximation to Almost Idel Demand System; Meat Markets in Colombia

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openAccess

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