GAM - 8 alimento funcional para la ansiedad generalizada

GAM - 8 nació de la necesidad de abordar la salud mental desde la alimentación a causa de la deficiencia de nutrientes que ofrece la industria alimenticia incrementando casos de trastornos de ánimo en la sociedad.El objetivo es: Diseñar un alimento funcional para disminuir los síntomas de la ansieda...

Full description

Autores:

Navarrete Figueredo, Juliana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/64498

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/64498

Palabra clave:

Diseño de alimentos
ASMR
Alimento funcional
Experiencia
Microbioma
Ansiedad generalizada
Diseño Industrial
Salud mental
Mental health
ASMR
Functional food
Experience
Microbiome
Generalized anxiety
Industrial design
Food design
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas

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