Estudios sobre el derecho alimentario colombiano

El derecho alimentario es el conjunto de normas que regulan la cadena de producción de los alimentos hasta su comercialización, asegurando que no constituyan un peligro para la vida y salud de las personas. Para tener un mayor entendimiento de esta emergente especialidad del derecho en este texto se...

Full description

Autores:

Pascarella Pisani, Ludovica

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/51597

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/51597

Palabra clave:

Derecho alimentario
Inocuidad
Principios
Food law
Food safety
Principles
Derecho - Tesis y disertaciones académicas
Seguridad alimenticia - Aspectos jurídicos - colombia
Inocuidad de los alimentos - Colombia

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional