Simulación de eventos discretos para equilibrar cargas laborales en operarios: caso de estudio en la industria de las bebidas

El rendimiento de procesos industriales está fuertemente ligado a la asignación eficiente de recursos en las organizaciones. La literatura muestra que, la fatiga, la sobrecarga horaria y el desequilibrio en las funciones, conllevan a una disminución notable en la productividad y la calidad del traba...