Determinación de la presencia de E. coli productora de betalactamasas de espectro extendido/ampC y carbapenemasas como grupo trazador de resistencia en una planta de beneficio porcino.

La creciente emergencia por microorganismos resistentes a antibióticos ha generado preocupación a nivel mundial, pues los antibióticos son la primera medida de respuesta frente a infecciones bacterianas. La presencia de patógenos resistentes a antibióticos en la carne de cerdo es un tema relevante e...