Transformaciones en las organizacioneslaborales de las explotaciones agrariasde las actividades agroindustriales:caña y tabaco en Thcumán, Argentina

A partir de 1991, los productores agrarios argentinos comenzaron a adaptarse o a resistir a las nuevas reglas defuncionamiento económico implementadas por el Estado. Las mismas modificaban en un nivel desconocido hastaentonces los escenarios macroinstitucionales donde la producción, beneficio agroin...