Del derroche a la sostenibilidad : propuesta de comunicación para prevenir la pérdida y desperdicio de alimentos

El trabajo presenta una muy buena investigación sobre la problemática del desperdicio en todas las etapas de la cadena alimentaria, a nivel global y nacional, y una propuesta de comunicación muy interesante para apelar a la conciencia de todas las personas en cuanto a la adopción de hábitos de consu...