Modelo de aprovechamiento de borra de café - biotec

El presente proyecto de grado consiste en elaborar un modelo de negocio a partir de la transformación de uno de los residuos orgánicos que más se producen dentro de las cafeterías del país como lo es “la borra”. Este proyecto tendrá lugar en Valledupar, Colombia y se tomará como objeto de estudio la...

Full description

Autores:
Aponte Ogando, Sebastián
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/52091
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/52091
Palabra clave:
Café
Desechos
Borra
Colombia
Coffee
Waste
Coffee grounds
Colombia
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas
Café
Tratamiento de residuos
Café - Cultivo - Aspectos ambientales
Rights
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License
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