Uso del microhondas para esterilización de alimentos y medios de cultuvo nutritivos no selectivos
Microbiólogo (a) Industrial
- Autores:
-
Repizzo Rada, Carlos Andres
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8649
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8649
- Palabra clave:
- Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas
Esterilización
Conservas alimenticias
Cultivos bacteriológicos
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional