Comercialización de caracoles terrestres comestibles en pro de la creación de una empresa exportadora

En Colombia la crianza de caracoles es una actividad que se ha venido desarrollando en los últimos 15 años, debido a la factibilidad geográfica y climática que presenta el país y la facilidad de iniciar la crianza con una inversión relativamente baja, aunque existe un gran número de criaderos, aun e...

Full description

Autores:

León Torres, Jaime Alberto
Niño, Jhoan Camilo

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/10633

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/10633

Palabra clave:

Consumo de caracoles de tierra en España
Consumption of land snails in Spain
Caracoles
Administración de empresas - Tesis y disertaciones académicas

Rights

openAccess

License

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