Desarrollo de plan de negocios y puesta en marcha de la pastelería gourmet estilo francés Serendipity en la ciudad de Bogotá
Ingeniero (a) Industrial
- Autores:
-
Gúzman Mora, Lina María
Ramírez Puerto, Nydia Vanessa
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/6356
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/6356
- Palabra clave:
- Panadería productos
Investigación de mercado
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Merchán Aguilar, Nestor CamiloGúzman Mora, Lina MaríaRamírez Puerto, Nydia Vanessa2014-11-06T16:27:26Z2016-03-29T17:53:05Z2020-04-16T16:50:03Z2014-11-06T16:27:26Z2016-03-29T17:53:05Z2020-04-16T16:50:03Z2013http://hdl.handle.net/10554/6356instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaIngeniería IndustrialFacultad de IngenieríaPanadería productosInvestigación de mercadoIngeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasDesarrollo de plan de negocios y puesta en marcha de la pastelería gourmet estilo francés Serendipity en la ciudad de BogotáTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisIngeniero (a) IndustrialPregradoORIGINALGuzmanMoraLinaMaria2013.pdfGuzmanMoraLinaMaria2013.pdfDocumentoapplication/pdf1223914http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/6356/3/GuzmanMoraLinaMaria2013.pdfd3f19fefc7d1d3ba4e2ec6732e944afaMD53open accessGuzmanMoraLinaMaria2013 (1).pdfGuzmanMoraLinaMaria2013 (1).pdfLicencia de usoapplication/pdf434430http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/6356/4/GuzmanMoraLinaMaria2013%20%20%281%29.pdf4827731e870e827752155449f604ee9eMD54metadata only accessTHUMBNAILGuzmanMoraLinaMaria2013.pdf.jpgGuzmanMoraLinaMaria2013.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5520http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/6356/5/GuzmanMoraLinaMaria2013.pdf.jpg01b81ccfc7f87794063235e9ee0cc4d1MD55open accessGuzmanMoraLinaMaria2013 (1).pdf.jpgGuzmanMoraLinaMaria2013 (1).pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9018http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/6356/6/GuzmanMoraLinaMaria2013%20%20%281%29.pdf.jpg423e55b599306d27b15e8c8771a73312MD56open access10554/6356oai:repository.javeriana.edu.co:10554/63562022-05-03 13:29:22.025Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |